Aktuelles / Chronik

Die Trockenheit im Winter und Frühjahr hat den Knoblauchpflanzen alles abverlangt. Die Ernte ist fast überraschend gut ausgefallen. Schöne und gesunde Knoblauchknollen durften wir ernten.

Unser Grüner Veltliner G'spöttl ist ausgetrunken. Nachschub kommt noch einmal von der Riede Kirchweingarten [kirawe:at]. Der duftige, angenehme, saftige Veltliner ist bereits abgefüllt.

Weinbau Judith u. Werner Pölz, Unterretzbach Grüner Veltliner S.U.V., 13,5%, SV Jugendliche Farbe, intensive Grapefruitnoten, zarte Würze, am Gaumen straffer Wein mit markanter Säure, guter Länge im Finish

Derzeit wimmelt es in unserem Garten nur so von kleinen Küken. 16 Appenzeller Spitzhauben und 4 Sulmtaler Küken bevölkern scheinbar jede Ecke und jeden Winkel. Die Sulmtaler Leihmama hat ziemlichen Stress mit ihrer riesen Kükenschar.

Unser heuriges Bauprojekt heißt neuer Fußboden im Presshaus. Abflussrinnen werden installiert, neuer Fußbodenaufbau und eine neue Beschichtung, das alles soll in den nächsten Wochen erfolgen. Die Vorbereitungen sind angelaufen.

Es ist immer wieder spannend wie andere Weingenießer unsere Weine beschreiben: Im Duft Tabakblätter, herbe Kräuter. Kräftig, pikante Säure, Chili und Steinsalz, feiner Gerbstoff, griffiger Abgang mit Pfeffer und Zitronenschale, stimmiger Typ, alles da.

Eine wichtige Hürde haben wir geschafft. Die Weinblüte hat diesmal trotz hoher Temperaturen gut funktioniert. Es zeigen sich noch kleine, aber gesunde Trauben. Hoffen wir auf einen guten Witterungsverlauf.

Das Sommerkonzert der Philharmoniker wird bestimmt nicht trocken..... Wir werden uns das Konzert von zu Haus aus anschauen, hier ist es uns zu nass

Einen sehr gemütlichen Nachmittag mit vielen Diskussionen über die Frauendarstellungen haben uns die Bilder der Künstlerin Birgit Frank beschert.

Die Bilder sind noch bis ende Juli in unserem Verkostungsraum zu bestaunen.

Ankündigung: 24. Mai, 14 bis 18.00 Uhr

Die Bild Wein Schau geht in die Verlängerung. Zum 3. Mal erhält unser Hof und Verkostungsraum einen Wohnzimmercharakter. Diesmal durch Bilder der Künstlerin Birgit Frank.

Während ihr die Bilder kennenlernt, besteht die Möglichkeit unsere 2013er Weine zu verkosten. Jeder unserer Weine trägt ein [G´schichterl] mit sich, dass sich vielleicht in dem einen oder anderen Bild wiederfindet.

Wir freuen uns sehr auf die gemeinsame Veranstaltung mit Birgit…