Die Sturm- und Drangzeit des Rebensaftes ist vorbei. Die erste Verkostung der staubigen Weine hinterließ einen sehr positiven und vor allem extrem fruchtigen Nachgeschmack.
2. Tag
Die letzten Veltlinertrauben aus den bestehenden Reben der Riede "kiraweat" wurde heute gelesen. Dieser 40jährige Weingarten geht in den wohlverdienten Ruhestand. Die Nachkommen sind bereits in der Rebschule. Am Abend haben wir die Trauben für den Perlwein gepresst.
ökologische Weinanlieferung
So ökologisch wird nur in Waidhofen/Ybbs Pölz-Wein ausgeliefert. Das verdanken wir dem Obmann der Waidhofner Radlobby
Wir starten - 2. Oktober 2013
Wir haben die Weinlese mit der Ernte des gelben Traminers begonnen. Die kleine Mostmenge hat im Preßhaus bereits ihren zarten Rosenduft verbreitet.
Oktober 2013
Die Reben des "Kiraweats" haben sich nach Kampf mit Traktor, Werner und Judith ergeben. Die Reben haben 40 Jahre einen würzigen Veltliner hervorgebracht und schenken uns im heurigen Winter wohlige Wärme. Im nächsten Jahr werden wir wieder junge, frische Nachfolgeveltlinerreben in der Riede "Kirchweingarten" setzen.
September 2013
Für unseren Traubensaft starten wir mit der Weinlese 2013. Die Hauptlese beginnen wir Anfang Oktober. Bis dahin und für die Ernte hoffen wir auf schönes Wetter.
Stefanie und Martin
17. August 2013 - Stefanie und Martin haben geheiratet. Wir gratulieren recht herzlich und wünschen alles Gute für die Zukunft!
pölz meets polz
Bei unserem Urlaub in der Südsteiermark haben wir beim Weingut Polz vorbeigeschaut. Den hervorragenden Polz-Weinen fehlen eigentlich nur 2 Striche für das "ö".
Galerie zum schrägen Vogel - 31. Juli 2013
Vernissage mit Weinverkostung in Waidhofen/Thaya
Die Galerie lädt jeden letzten Mittwoch im Monat zur Themenausstellung und Weinverkostung. Am 31. Juli von 18.00 bis 21.00 Uhr zum Thema "Design in Schwarz und Weiss". Wein in rot und weiss gibt´s dazu von uns. Mehr dazu unter www.gerda-kohlmayr.at
Grüner Veltliner Kirchweingarten ausgetrunken
Unser Grüner Veltliner Kirchweingarten [kira:we:at] ist erfolgreich ausgetrunken. Nachschub kommt aus der Riede "17-Lehen" [sprich: zimtsae lea] Der duftig, saftige und klassische Veltliner ist bereits abgefüllt.