Aktuelles / Chronik

Bilder sind noch bis 31. Juli in Unterretzbach

Bei der spätnächtlichen Nachbesprechung der Bild-Wein-Schau zeigten sich alle sehr zufrieden über den gelungenen Nachmittag. Die Bilder sind noch bis Ende Juli zu bestaunen. Unser Haus wandelt sich für kurze Zeit zur Galerie.

Ein wunderschöner Nachmittag

Viele Freunde und Weingenießer bewunderten die Bilder im Hof und im Verkostungsraum. Das Wetter war uns und den Bildern gegenüber positiv gestimmt und die Schwalben haben sich für diesen Nachmittag ausnahmsweise ein bißl "zurückgehalten".

Doris Maier zeigt ab 26. Mai ihre Bilder in unserem Verkostungsraum und unserem Hof. Eröffnung der Ausstellung ist am 26. Mai von 14.00 bis 18:00 Uhr. Bei Interesse an den Bildern oder/und unseren Weinen bitte vorbeischauen! www.dorismaier.at

Das Grundstück "Opa Halblehen" hat seinen Namen auch in unserer Generation zu Recht. Während der Arbeit hat uns Opa Pölz (78) erzählt, dass er nun schon zum dritten Mal beim Aussetzen dieses Grundstückes dabei ist. Die Veltliner Rebe aus dem Kirchweingarten findet sich hier veredelt wieder.

Nachdem das letzte Wochenende regnerisch war, konnten wir der Fassade Zeit widmen. Die Mauer erstrahlt nach dem Verputzen wieder in weiß.

Elisabeth teilt sich seit kurzem mit Opa-Pölz die Hühnerpflege und Stallarbeit. Ich war sehr überrascht, als ich in ihrem Zimmer beim Samstagsputz rohe Eier fand. Diese waren gut gebettet vom Kuscheltier bewacht (natürlich zugedeckt). Anschließend hab ich ihr erklärt, warum hier keine Kücken schlüpfen werden und dass rohe Eier in ihrem Zimmer nichts verloren haben... jetzt wünscht sie sich einen Hahn...

Der Retzbacherhof ist eine Bereicherung für unsere Gemeinde. Ein Haubenlokal mit sehr guten Weinen von Retzbach und Umgebung - natürlich sind auch Pölz-Weine auf der Weinliste.

Neu im Programm ist der Grüne Veltliner S.U.V. Sprich [es ju wi] oder einfach nur [su:f]. Aussprache hängt ab von der Menge des genossenen Spezial Unterretzbacher Veltliners.

Werner gab dem Erntegut „Zeit“. Ohne Schwefel und mit viel Luft wird der Most langsam zum Wein. Das Resultat ist ein samtiger, weicher, gehaltvoller Wein.

Die Weißweine sind abgefüllt!

Nicht nur die Weinkost mit den UBA-Leuten hat Tradition, auch die Verkostung der Weine im Kreise der Familie.