Aktuelles / Chronik

"das Gesellige geht bei der Lese mit der Maschine total verloren!"....Das stimmt, aber wenn man mit Menschen kommunizieren will, dann findet man welche.

Der Umstieg auf die Lesemaschine war eine riesen Arbeitserleichterung.

15. September

Gestartet haben wir mit der Lese von Veltliner fenomenal und Gelber Traminer. Die Trauben sind gesund und schmecken gut

9. September 2017

Wir haben heute die Sorte Muscaris gelesen. Erstmalig starten wir den Versuch Traubensaft sortenrein zu ernten und in die Flasche zu bringen.

Die Weinlese 2017 steht vor der Tür. Wir treffen die letzten Vorbereitungen. Wir wünschen uns gutes Wetter.

Unser Weinlager steht. Das Dach ist dicht. In den nächsten Tagen kommt die Phovoltaik-Anlage auf's Dach.

Nach der Weinlese starten wir mit dem Innenausbau. Die Zeit läuft, die Flaschen vom neuen Jahrgang sollen bereits im Lager Platz finden.

Unser Weinlager nimmt langsam Formen an.

Wir haben einen wunderschönen Nachmittag mit hervorragenden Speisen vom Retzbacherhof und unseren Weinen verbracht. Das WurzelFest hat uns und unseren Gästen Freude bereitet.

Der Knoblauch ist geerntet! Ab jetzt startet wieder Verkauf!

Gutscheine von unserer Kampagne werden versendet, die PV-Anlage ist bestellt, auf der Baustelle geht etwas weiter. Eine spannende Zeit...

Werner und Harald Pollak (Wirt im Retzbacherhof) waren Nachbarskinder und haben sich beide in Unterretzbach angewurzelt. Sie erzählen von ihrer Kindheit an verschiedenen Plätzen in Unterretzbach und bekräftigen dies mit Speisen und Weinen.

Wir würden uns freuen, wenn ihr die Erinnerungen mit ihnen teilt.

KOSTEN: 60 Euro/Person (beinhaltet Speisen und Getränke), Anmeldung erforderlich unter: poelzwein@aon.at oder 0677/612 43 874