Rebschnitt....2020 begonnen, 2021 gehts weiter

Ein wenig ausrasten und durchschnaufen. Schöne Zeit uns allen!

Während die Jung-Weine nach der Sturm und Drang Zeit ein wenig zur Ruhe kommen, beginnt in den Weingärten die Vorbereitung fürs nächste Jahr. Die Rebstöcke des "unteren Föd" werden nach 40 Jahren erneuert.

Am Sonntag, 11.Oktober haben wir die Weinlese beendet. Überglücklich. Es stürmt und gluckst im Keller. Ziemlicher Duftwirrwarr im Presshaus. Das lässt Gutes erwarten

Frühmorgens um 4:00 Uhr ist die Lesemaschine noch im [kiraweat] aktiv gewesen. Die Veltliner Trauben sind gepresst und jetzt steht die PRESS - AMPEL auf rot - aber aufgrund des Regens.

Die Veltliner im [17-lea] und im [g´schpetl] wurden heute gelesen und gepresst. Die im Juli vom Hagel angeschlagenen Trauben wurden vorher entfernt und somit war das Lesegut sehr schön.

23. September - TAG 1

Die Haupternte startet traditionell mit der nach Rosen duftenden gelben Traminer-Traube und mit unserem leichten Grünen Veltliner fenomenal. Der Rosenkäfer hat sich vom Duft hinreißen lassen und jetzt sitzt er berauscht in der Traube.

14. September 2020

Erstes Produkt der ERNTE 2020. Unser Traubensaft Muscaris. Am Sonntag gelesen und gepresst, am Montag pasteurisiert und gefüllt.

Wir freuen uns gemeinsam mit über 90 anderen Winzern auf Euren Besuch in unseren Betrieben. Wir haben unseren Sortensieger Neuburger und alle anderen Weine für Euch eingekühlt und werden diese gerne mit Euch gemeinsam verkosten. Um 10.00 Uhr werden am Retzer Hauptplatz die Siegerweine und besten Weinbaubetriebe prämiert. Ab 11.00 Uhr ist unser Hof in der Sterngasse 5 für Euch geöffnet.

wundervolle Gäste, wundervolles Wetter, wundschöne Plätze in und um Retzbach,  wunderbares Essen vom Retzbacherhof, wundermundende Weine.... schön wars