Aktuelles / Chronik

Bis Mitte Oktober waren wir sehr intensiv in unseren Weingärten und im Presshaus beschäftigt und durften wunderschöne, reife und gesunde Beeren ernten. "eine Lehrbuchweinlese". Wir freuen uns auf das Ergebnis.

Elisabeth hat die Weinlese auf Instagram dokumentiert. www.instagram.com/weinbaupoelz/

21. September

Wir haben die Ernte 2023 mit der Lese der Muscaris Trauben begonnen. Der Traubensaft wird pasteurisiert und bleibt Traubensaft.

Uns haben gestern vinophile Urlaubsgrüße aus Griechenland erreicht. Unsere Weine sind be"reister" als wir. Die dicken Wurzeln, die an unseren Füßen wachsen, sind schwer zu bewegen

Samstag, 3. Juni, ab 14.00 Uhr

Wir laden zur BildWeinSchau 2023. Künstler:innen der Caritas Kunstgruppe Retz verwandeln unseren Hof in eine Galerie. Nebst einem oder mehr Glaserl Wein können sie die Werke bestaunen und bewundern und mit uns über die Bilder und die Weine diskutieren. Wir freuen uns auf Euch!

Wir konnten am Ostermontag viele Gäste auf der Grea in der Weinberggasse begrüßen. Der alte Brauch nach dem Emmausgang seine Familie und Weinlesehelfer im Keller zu bewirten wurde von den Unterretzbachern übernommen und in ein Kellergassenfest umgewandelt. Herrliche Gäste bei herrlichem Wetter.

Woher das Wort Grea stammt, kann erst nach ein paar Achterl Wein beantwortet werden. Es gibt die einen, die meinen, es stammt von ins Grüne gehen (eher unwahrscheinlich, da unsere Vorfahren ihre ganze Zeit im Grünen verbracht haben und sicher keine Lust auf Grün am Feiertag hatten). Die Anderen glauben es kommt von "Greinen" - weinen (wie auch beim Gründonnerstag). Eigentlich egal, wir freuen uns am Ostermontag die Jungweine gemeinsam zu verkosten.

26. März 2023

Wir haben die Triebe angebunden und langsam gehen auch die Reben "in  Saft". Die Knospen heben sich und wir freuen uns auf das neue Kulturjahr. Jetzt hoffen wir auf Regen, damit der Austrieb nicht ganz so stressig wird.

Die 2021er Weine sind abgefüllt und wir freuen uns,  Euch unsere Produkte zu präsentieren. Mehr über unsere Weine und unser vergangenes Arbeitsjahr findet ihr im aktuellen Weinbauernblattl.

Im Dezember und Jänner wurden die Weine laufend intern und mit Weinbaukollegen verkostet. Wer unsere Homepage verfolgt weiß, dass Werners Arbeitskollegen mit der Qualitätssicherung vor dem Weinfüllen betraut werden. Sie dürfen aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung in der Zwischenzeit sogar schon eine wenig mitentscheiden. Schön, dass ihr uns schon soo lange begleitet. Vor der Verkostung gruben wir uns noch in die Obernalber Unterwunderwelt. Einen Ausflug wert! kulturschatzkellergasse.at

Die Weine werden beobachtet, verkostet, unterstützt, beobachtet, verkostet, unterstützt,..........

Wir wünschen eine frohe Weihnachtszeit und alles Liebe und Gute fürs kommende Jahr 2023.