Weinlese 2021 beendet .... jetzt gehts los

17. Oktober

Nach 3 Wochen haben wir die Weinernte beendet. Das Wetter hat gepasst. Die Trauben waren gesund. Der gepresste Saft hat wunderbaren Duft verströmt. Der Wein kann eigentlich nur noch gut werden.

Weinlese TAG 1

28. September
TAG 1 - Veltliner
Wir starten mit den Veltliner Trauben für den frischen Veltliner "fenomenal". Am Nachmittag wird die Riede Kirchweingarten gelesen. Die Trauben sind gesund und der Most duftet herrlich. Wir freuen uns auf das Endprodukt

Traubensaft

20. September 2021

Unser erstes Produkt 2021 TRAUBENSAFT Muscaris

Vorbereitung auf die Weinlese

Die Trauben bereiten sich auf die Weinlese vor und saugen die Sonne auf, so gut es geht.

Gestern war Maria Geburt (8. September) - zu Mariä Geburt fliang die Schwalben furt (2 Familien sind  noch da, hoffentlich schaffen die das rechtzeitig). Wir starten die Weingartensaison mit der Ankunft der Schwalben und ernten, wenn sie uns wieder verlassen.

BILD WEIN (Nach) SCHAU

Wir hatten eine wunderbare Veranstaltung mit vielen Freunden und Gästen. Die Bilder und Keramiken von Silvia Pollak Parzer und Barbara Bergmann lieferten einen perfekten Rahmen für diesen entspannten und wunderbaren Nachmittag.DANKE DAFÜR!! Herr Hanousek Wolfgang hat dankenswerterweise Impressionen von Hof und Garten für uns alle festgehalten - zum Nachschauen unter www.retzbacherbilder.at

BILD WEIN SCHAU Termin!!!!

Wir freuen uns, wenn Ihr uns besuchen kommt! 31. Juli, ab 14.00 Uhr!

RE:MIX Rot

Der Jahrgang 2020 bringt einen neuen Namen für unseren Rotweincuvée. [Re:mix] rot macht uns hoffentlich viel Freude beim Genießen!

Juni - es wird heiß

Die Weingartenarbeit ist im vollen Gange. Wir versuchen den jungen Trieben Halt zu geben und sie in eine Richtung zu lenken. Sie wachsen im Moment sehr rasch und nicht immer so, wie wir uns das wünschen. Erziehungsarbeit halt.

 

BILD WEIN SCHAU 2021

Wir laden herzlich zur Ausstellung und zur Weinverkostung ein und freuen uns sie gemeinsam mit Silvia Pollak-Parzer und Barbara Bergmann bei uns zu begrüßen.

 

ab 14.00 Uhr im Verkostungsraum und Hof von Familie Pölz in der Sterngasse 5 in Unterretzbach! Das ursprünglich geplante Datum konnten wir aufgrund C.... Vorgaben noch nicht erfüllen. ABER: WIR FINDEN EIN NEUES DATUM

 

Besucht uns im digitalen Keller und geht mit uns auf die Grea 2021! Wir laden Euch ein am 17. April 2021 mit unseren Freunden Heidi und Christoph Bauer sowie dem Weinakademiker Hannes Hackl online Weine zu verkosten. Wir werden gemeinsam Unterschiede, Besonderheiten und Philosphien der beiden Weinbaubetriebe herausschmecken. Der digitale Kellerraum steht Euch nach Voranmeldung offen.

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